КОНФЕТЫ.

КУРС "КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ".

 


Наша студия и КОНДИТЕРСКИЙ БУТИК открыли эксклюзивный курс "АВТОРСКИЕ КОНФЕТЫ. КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ", в котором мы попытались совместить все самые модные тенденции разных стран мира в шоколадной индустрии, а именно производство конфет.

Бесспорно, очень огромный и широчайший выбор на рынке именно этой продукции, и может быть даже, на первый взгляд, вам покажется этот курс банальным и неактуальным! Но...!

Покупая конфеты в магазине, супермаркете нет точной уверенности в подлинности описания на этикетке состава данной конфеты! Поэтому, сейчас  многие переходят на покупку именно авторских конфет, так как гораздо качественней и вкуснее, а также надежнее купить конфеты именно ручной работы, а не машины - станка!

Вводя этот вид курса "Конфеты ручной работы" в городах Украины - мы уверены, что он заинтересует не только авторские кондитерские и специализированные магазины по данному виду изделий - конфеты, но и шеф-поваров и шеф-кондитеров элитных и престижных ресторанов в разных городах для разработки десертной карты ресторана.

Карвинг Студия Татьяны Чайковской с большой уверенностью может заявить о том, что этот курс "КОНФЕТЫ" силен удивить даже самых маститых гурманов и сластен.

"Чем же Вы нас можете удивить?",- спросит каждый.

На данный вопрос ответ прост - мы попытались в программу этого курса вложить особенности и секреты разных стран мира: Россия, Италия, Германия, Швейцария, Бельгия, Нидерланды, Англия, Финляндия, Китай , Япония и многие другие страны.

Разнообразие конфет настолько велико, что некоторые услаждают своей сладостью вкус и гортань человека, а некоторые - обжигают и удивляют своими несовместимыми вкусами и оттенками. 

Курс проходит на производстве кондитерского бутика в центре г. Киева, Донецка, Одессы, Днепропетровска и Харькова. Курс проводит непосредственно сам шеф-кондитер.

Продолжительность курса составляет 2 дня по 8 часов в день.

ПРОГРАММА КУРСА:

  • Разнообразие инструментария и упаковочного материала;
  • Приготовление шоколада для конфет;
  • Широкий ассортимент начинок;
  • Совмещение разнообразных начинок в одной конфете и достижение изящности вкуса;
  • Непосредственное изготовление конфет;
  • Секреты и предосторожности при производстве;
  • Температурный режим при изготовлении различных видов конфет;
  • Совмещение формы конфеты с ее начинкой;
  • Разнообразие авторских упаковок конфет;
  • Разработка авторского дизайна конфеты и упаковки. 

На курс КОНФЕТЫ. "КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ" материалы и инструменты предоставляются мастером.

После прохождения данного мастер -класса выдается именной сертификат каждому участнику о успешном окончании данного вида курса по изготовлению Конфет ручной работы.

Курс проходит только на территории Украины! 

 

Усладите язык Ваших клиентов эксклюзивными конфетками ручной работы!

 

 

Форма записи на курсы

Created by Ranok